生チョコレート

今日はイオンカルチャーで生チョコレートを作ってきました。

来週はバレンタイン。

チョコレートの売り上げが１年で一番多い日ですね。

手作りチョコレートははやり温度が難しく、作っているあいだにべたべたになり結構大変です。

前に子供クッキングでチョコレートトリフやったことがありますが大変なことになりました。

その点この生チョコはとても簡単です。

溶かして冷やし、包丁で切ってココアをまぶすだけ。

今日は中にレーズンとゆずを入れてみました。

生チョコは高く売っているので、商品化したらきっとヒット商品になる気がします。