ケーキバイキング

暑かった夏もそろそろ先が見えてきました。必死になって鳴いていた蝉のしぐれもトーンダウン。秋の虫が鳴き始めました。自然は正直ですね。 先月は股関節痛でお休みしたケーキバイキング。２か月ぶりで行いました。ショートケーキの上は無花果。レアーチーズケーキには梨を入れて秋らしくしてみました。 大きな白桃を頂いたので、コンポートに煮てヨーグルトムースの上に飾りました。 夏休みなので子供連れの方が多く来て下さり、大満足で帰って下さりました。この仕事本当に楽しく大好きです。昨晩から仕込みをし、時間内に終わった時の満足感。何ものにも変えられません。今満足感と達成感と心地良い疲労感に浸ってブログ書いています。 来月からマダム工房の運営方法を変え、娘がレンタルスペース中心にやることになりました、娘は昨晩徹夜をしてペンキ塗り、掃除、模様替えをしてくれました。 私は掃除や片づけの脳みそが無く、初めから手伝いを拒否されていたので、今朝初めて出来上がりをみました。白いペンキで壁や扉、トイレを塗り替え、本当にここはどこ？というぐらいの変貌ぶり。 来週の本格オープンにむけ、まだまだですが、なにか素晴らしい場所になりそうな予感がします。 若いクリエイターさんがたくさん育ってくれる後押しが出来れば、私の老後の仕事が出来ました。そのためにはFacebook,ツイッターだど今まで無縁だったネットワークを活用は必須。 スマホも結構使いこなせるようになったのでどんどん発信していきたいと思っています。 デジカメの調子が悪く、この写真もスマホでとりました。便利な道具です。

ラララ歌フェ

今日は４か月に一度のラララ歌フェ。 今回は場所は成田中央公民館大講堂だったので舞台の上で歌あり踊りあり体操ありともりだくさんの内容で来て下さった方も大喜びでした。 ５年前にたまたま知り合いが集まり、マダム工房ではじめ、今回で２７回目。 昨年から福祉館や公民館などの施設を借り、新しい参加者も増え、内容も確実にアップしています。 前回からお誕生日をお祝いし、その方たちに心ばかりのプレゼントとして、何か出し物に参加してもらう企画をつくりました。 今回はピカピカの半被をきてマツケンサンバを踊りました。参加者も皆結構踊ってくれて。 今回の体操はあまちゃんのテーマソングにあわせてのりのり体操。北のあまと書いたはちまきを用意し、なかなかです。ＮＨＫに動画投稿してみようかと思っています。 フラダンスの先生の指導で簡単なフラを皆気持ちよさそうに踊ってくれました。 知り合いの方が毎回楽しみにしています。ここに来ると若返る気がします。と感想くださいました。冥利につきます。

マダム工房リニューアル予定

私がマダム工房を始めて１４年目になります。 ２階でリフォームの仕事をされている住まいる工房の方が事務所を立ち上げるのになぜか一緒に場所を探しに行き、整骨院をやめたこの場所が空いていて、すぐに住まいる工房さんは仕事を開始されました。 当時私は商売する気もありませんでしたが、１階は空いているのでということで深く考えず流れでマダム工房を始めました。当時はまだ子供達にお金がかかり、準備費用も余裕がなく、住まいる工房さんがリフォームで要らなくなったテーブルや椅子をもらって、棚ばリサイクルショップで買ってと本当にお金をかけずにやってきました。それ以上に私の掃除下手もあり、きちんとしたレストランとは雲泥の差。持ち込み可とかとにかく皆が喜んでくれる場所であればと思ってやってきました。 主人が脳の病気になり、ここ２年は月に３回使うくらいでこれからどうしていこうか？思案中でした。 先日のスエーデン雑貨イベントで若い出展者が本当に上手に飾って下さり、マダム工房もこんな素敵に変身するのだな！と再確認。 昨年ドイツから帰国して家にいる娘がやる気満々になってくれ、一大発起し、リニューアルすることに決めました。基本的にはお金をかけずです。とりあえず一部屋は棚をたくさんつくり、箱貸といって手作り品のショールームにすることに決めました。今ある棚を上手にレイアウトし、白いペンキを塗りなおしてくれるそうです。素敵なショールームが出来そうです。 成田ニュータウンの北の端に位置し、場所は全く良いところではありませんが、若い人の集まる素敵なスペースになる予感がします。 ９月初めにオープン予定。みなさんご期待ください。

スウェーデンのやさしい暮らし

マダム工房久々のイベントです。今日から日曜日まで友人のお嬢さんがスウェーデンから一時帰国され、手作り家具、おもちゃ、雑貨などマダム工房全室使って展示しています。 値段をみてびっくりですが、一つ一つを大事し、暗くて長い冬を楽しめる色彩の美しさなどどれを手に取ってみてもとても魅力あります。 私はスモークサーモンを入れたロールサンドや肉団子など。いかにもスウェーデン風のブランチ、やシナモンロールやチョコボールなどのスイーツを担当。久々のイベントに水を得た魚のようにドーパミン出まくり、色々な方とお話しできたりと最高に楽しい時間をすごくことが出来ました 展示してあるカップ＆ソーサは有名な作句さんのアンチークもので１４００0円となかなか手ができません。 今回マダム工房を全室利用しても展示会は初めて、こういう展示会もなかなか良いですね、 日曜日までやっています。 お時間ある方ぜひのぞきにきてください。

シナモンロール

今週末にスウェーデン雑貨のイベントをマダム工房で行う予定なのでシナモンロールを作ってみました。 スウェーデンでは本当に一般的な食べ物で各家庭で２００個くらい作り、冷凍しておくそうです。日本でも流行った時がありましたが、そんなに美味しいスイーツでもなかったからはすたれた感があります。今回は友人にスウェーデンの味を聞き、試作してみました。カルダモンというスパイスが決めてです。パン生地は少し固めに仕上げ、シナモンにマーマレードをくわえ、仕上げにカルダモンをふり本格的シナモンロールの出来上がり。 このイベントは１０数年お世話になっている、マダム工房２階のすまいる工房の太田さんの御嬢さんがスウェーデンに木工の留学、その後現地に在住。今回夏休みに日本に帰国され、展示会をひらく運びとなりました。ロールサンドやチョコボール、ミートボールなど私はつくります。本格的とか言っても私はスウェーデンは行ったことがなかったです。相変わらずいい加減です。 ８月９日１０日１１日是非マダム工房に見に来てください。

アウトレット

我が家から２０分で行ける場所にアウトレットモールが出来たので行ってきました。 １０年くらい前に御殿場アウトレットに出かけたことがありますが、今はあちこち乱立状態。どうしてこんなにＢ級品があるのかが不思議でなりませんが、ブランド志向の若い方には人気のようです。もともとブランド品には全く興味がなく、最近はユニクロ以外の洋服は来ていない私なので、何がそんなに魅力あるのかよくわかりません。それでも経済が活性化して、来た人が楽しければまあいいかなとも思います。ペットも一緒に来れるので、乳母車の中をのぞくと可愛い犬が入っていて大体はお父さんが犬と外のベンチでお留守番、その間お母さんは一生懸命お買いものというのが一般のようです。母と娘、女友達同士とどこをみても女子力は本当に元気です。我が家をみてもそれは当りですね。