今年最後のケーキバイキング

今日はマダム工房でケーキバイキングがありました。 今回は先月から幼稚園のママ友の貸切予約が決まっていたので、いつもの雰囲気とは違い和気藹藹。テーブルを真ん中に集め、皆が顔をみえるようにしました。出ているケーキやお料理も皆１種類づつとって頂き、食べれないものはお持ち帰り頂きました。 今日のケーキは友人のお庭で出来たレモンを使ったシュークリーム、生ショートの上には柿、リクエストがあったので久しぶりに作ったシフォンケーキ。どれも自画自賛でとてもうまく出来ました。した。昨晩からの仕込みと今朝の一つ一つのケーキの仕上げに少ない脳はフル回転。皆喜んでくださり、作り手も大満足。楽しい１日でした。 ぐるっと千葉という月刊情報雑誌が先月マダム工房のケーキバイキングを取材してくださり、先日発売となりました。 ２年程前ミニコミ誌に掲載されたとき顔も写るというので。美容院に行き、メイクとヘアーをばっちりやってもらった、実物よりもはるかによく映っている写真のデータがあったのでそのまま使ってもらいました。大手のホテルバイキングと並びマダム工房のケーキバイキングも紹介されました。 遠くからマニアックなケーキ好きが来てくれると期待します。

小さな手作り展ミニミニバスケット開催

今日マダム工房の初めての手作り展を行いました。 フルーツバスケットのメンバーと今回箱貸を利用している若い方の切り絵やこぎん刺繍、大網からきてくれた焼き菓子など １０人くらいの参加がありました。 ランチはピタパンの中にバジルチキンやカリーブルストをはさんだりものを用意しました。 娘に営業を任せて２ヶ月経ち、初めての大きな仕事です。 秋晴れのお天気に恵まれ、初めてとしては上出来です。 差し込む秋の日差しに手作り品がきらきら輝いていました。 今回もたくさんの友人が訪れて下さり、楽しくお話しが出来、心から楽しい１日でした。 明日もやります。 世界でただ一つも宝物を探しにいらっしゃいませんか！ １１時から１９時までやっています。

新そば付お料理講習会

今日は料理講習会をしました。 私お一番の好きな仕事で、色々な方と出会え、お話できる楽しいひと時です。 お子さんが小学校入学のクラスメイトのお母さんがグループで参加され、そのお子さんが今年２０歳。つまり１２年来て下さっている方もあります。本当に感謝です。 数年前から男性が一人参加。人生の達人で色々な趣味をお持ちの方です。 毎年この時期に新そばを打ってご馳走してくださいます。 かえしも持参。つゆをつける器も自分で土をねって焼いた作品。今日のおそばもものすごく美味しかったです。こういう生き方の人は絶対呆けないでしょう。 今日のメニューはリボンパスタを蟹のクリームソースで合えたものとりんごとさつま芋のを入れて焼いたバターケーキです。 ケーキやクリームパスタの香がする部屋で一生懸命そばを打ってくださいました。 シンプルゆえにごまかしが効かないおそばの方がやはり美味しかったです。

バロックバイオリンコンソート

今日はマダム工房でMichael Stuve氏によるバロックとクラッシックのバイオリンコンソートを行いました。 昔からの知り合いの方の友人で８年前にもマダム工房で行ったのですが、大変申し訳ないことにあまり記憶に残っていませんでした。 今回来日の折、急きょコンサートの開催が決まり、バロックということで教会関係の友人に声をかけ、予想以上にたくさんの方が聞きに来てくださいました。 Ｍｉｃｈａｅｌの来日は依然から聞いてはいたのですが、こんなに素晴らしい人とは思っていませんでした。 現在フィレンチェに在住、ウイーン国立歌劇場やフィレンチェ音楽祭などで活躍されている音楽監督です。 バロック音楽はチェンバロやパイプオルガンなどのイメージでしたが、バイオリン１本で色々な音がでて、同じ旋律の繰り返しのような静かで重厚な音の響きには感動しました。 ヨーロッパのステンドグラスの美しい石の教会の中で聞くとどんなにか教会の中で響きわたり素晴らしいことでしょう。 思いもよらない崇高な時間にみなさんは大満足で帰られました。 私も主人相手にフランク永井ばかり聞いている毎日なので、今日は心洗われました。音楽の力はすごいですね。