オカリナソロコンサート

今日はマダム工房で小さなコンサートを行いました。

本当は山岸先生のギターコンサートの予定でしたが、写真家として大変お忙しく、過労で体調を崩され、急遽淵田さんのソロコンサートに変更しました。

つい先日北海道に旅行に行ってこられたお話など織り交ぜ、花水木のメンバーの歌やピアノの友情出演ありと２時間たっぷりオカリナの澄んだ音色に酔いしれる素晴らしい時間でした。

私事でしが、今日は６１歳の誕生日。

昔６０歳なんてすごいお年寄りと思っていましたが、自分がなってみるとなんてことないですね。

体が健康なのでもう一回還暦迎えられるかも知れません。あの世からお迎えが来るまで、元気に楽しく、一人でも多くの人を元気になるお手伝いをして生きていきたいと思っています。

１月のケーキバイキング

月末水曜日はケーキバイキング。

今回は久しぶりに１４人の予約があり、やる気満々。
季節のいちごを使ったムース、ショートケーキ、レアーチーズなどなどとサンドイッチ、キッシュ、パスタを２種と気合を入れました。。

肉厚のほうれん草が美味しい季節なので、パスタはほうれん草とかぼちゃのクリームパスタ。キッシュにもほうれん草たっぷり。

スタッフ２人も手伝ってくれて、今日は完璧な出来でした。

夜は中学時代の友人がシェフをしているお店が雑誌に載り、なかなか予約がとれないというビストロに予約して食事会。

私のお店の方がぜんぜん広かったです。席もすごく狭く、椅子足りないのでワインの箱に座ってとか。でも美味しいから流行るのですね。

色々良い勉強になりました。
これが終わるともうすぐ２月。梅の便りも聞かれます。春は確実に近づいています。

プロを目指さないケーキ教室【チーズケーキ】

ずーとお休みしていた【プロを目指さないケーキ教室】を久しぶりに開講しました。

ケーキ作りはきちんと習いに行くと本当に面倒なことをたくさんやらなければなりません。

何でも手を抜くと良いものが出来ませんが、家で一人でたまに作ろうとするとそれはそれは大変なことです。

私はきちんとしたことは不得意ですが、手抜き、手早い、適当は滅茶苦茶得意です。

そのノウハウを教え、なるべく適当に家でケーキ作りを楽しんでもらい、家族もみんな喜んで欲しいなと思っています。

今回はベイクドチーズケーキ。洋ナシのレシピですが、今日はりんごを入れてみました。

毎月1回一つのケーキを手抜きのわざを丁寧に教えていきたいと思っています。

今週は2日間春のような暖かい日がありました。

朝のウオーキングで吾妻の公園で紅梅が咲いて
いました。

嬉しいですね。

沈丁花の花のつぼみもかなり大きくなってきました。

昼間の時間ものびています。

大寒も過ぎ、確実に春は近づいています。

春の訪れ

暖冬の予測は当らず寒い冬ですね。

東地方以外特に日本海側は大雪が続いています。

主人が新潟出身なので祖父が一人で生活していた数年前は雪国の生活を経験しました。本当に大変です。

毎日毎日雪かきが1日の最初の仕事です。寒い地方の方は粘り強い性格なのは納得です。

日はお天気は良かったのですが、寒い1日でした。
高さが１０ｃｍ以上の霜柱がたっていました。自然の造形美にしばし見とれていました。
でもボンベルタ前の梅はもはやつぼみが膨らんで赤みをおびていました。
春は確実に近づいています。

今日は秋に行ったフルーツバスケットの新年会の集まりがありました。この不景気でどこのイベントも惨惨たる結果だったようですが、お陰様でフルーツバスケットにはたくさんのお客様が来てくださいました。
今年は20周年の節目。若い新人もたくさん参加され新生フルーツバスケットも期待できそうです。
20周年サプライズでたくさんの人が喜んでくださるイベント考えたいと思っています。
いつまでやって行くのかな？

お正月の成田山

関東地方はお天気に恵まれたお正月でした。

毎年恒例で成田山に初詣にいきました。相変わらずすごい人でした。300万人が参拝に訪れるというのですから成田山も大変です。
皆が自分勝手なお願いをしてくるのでさすがのお不動様も全部を受け止めるのは無理でしょうね。

他の日本的なしきたりはすたれてきていますが、初詣はますます盛んですね、日本人の宗教心って本当にユニークです。
年の初めに神様に祈るというのははやり素敵な習慣と思います。

毎年参道でキリスト教の布教活動をしています。信仰心をもった人たちがたくさんいるので布教活動の良いチャンスと思うのでしょうが、すごい違和感があります。

去年は参道で交通規制を行い往路と復路で一方通行にしたら、お土産屋さんの売り上げが大差がでてしまったようで、今年は真ん中が往路、両端は復路にしたそうです。うまくいったかな？
なにも規制しないのが一番スムースにいくような気がします。

新春朝富士夕富士

あけましたおめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします。

2010年の幕開けはなかなか幸先良いです。朝から紺碧の空に綺麗な富士山が微笑んでくれました。夕方また同じ場所に行ってみたら綺麗なシルエット富士を見ることが出来ました。

今年も何か良いことが起こりそうです。

暗い話が多い昨今です。そんな簡単に景気もよくなり、皆の生活が安定するとも思われません。

極めて厳しい環境にいる方は本当にお気の毒と思います。

そんな簡単に変るとは思いませんが、自分が幸せ、運が良い、最高！と思っているとそっちの方向に向かっていくかも知れません。

お寺の外に良い言葉が書いてありました。「笑顔と感謝があれば幸せがむこうからやって来る!」

そんな簡単なことではありませんけど・・・・

今年は顔がしわしわになるほど笑いまくっていきたいと思います。