ラララ歌フェ

暖冬だっとこの冬ですが今日は雪が降り、１日中本当に寒い日でしたが、マダム工房は熱い熱気にあふれていました。
この悪天候に関わらずラララ歌フェにはたくさんの方が参加して下さいました。
花水木メンバー（オカリナ、ピアノ、朗読、ソプラノと私の５名）も場数をふんでどんどん進化。今回は友達がバイオリン演奏で友情出演。皆での合唱はもちろんのこと、体操あり、朗読あり、バイオリンやオカリナ演奏ありと内容も盛りだくさん。皆で春の歌を熱唱しました。好きこそものの上手なれ。お腹から声をだして皆さん本当にお上手です。自然にハモッテいつのまにか２部合唱になっていました。どこかのコーラスにスカウトされそうです。
次回は５月２２日金曜日です。１年４回それぞれの季節の歌をお腹の底から大声をだし歌いましょう。暗い話が多いこの時代ですが、マダムから元気を発信していきたいと想っています。花水木メンバーもますます進化できるように頑張ります。
５月も是非いらしてください。

恒例月末ケーキバイキング

今日は恒例の月末ケーキバイキングがありました。今回の目玉はイチゴババロアと抹茶と小豆とイチゴのショートケーキ。写真でみても生クリームの塗り方下手ですね。

何度もブログにはアップしていますがマダム工房にとっても私にとってもこれは大きなイベントです。毎回毎回ばたばたで、最後はいつも滑り込みセーフで予定していたケーキとブランチ類を時間内に仕上げることが出来、今回も達成感に浸ることが出来ました。
結果オーライで生きてきた私深く考えず、計算しないで作っても大体いつも数や量がぴったしなんです。算数は苦手だった私ですが、スーパーでの買い物の大体の合計、ケーキやお惣菜など作る時の大体の量とかかずは本当に得意です。人の能力って様々ですね。なにからなにまでアバウトなんです。こういうことは多分男の人は出来ないでしょう。
月末のバイキングが終わるとカレンダーを１枚めくります。
２月ももうすぐ終わり。ここ数日寒い日が続いていますが、日が長くなったのにはおどろきです。
気持ちは春。嬉しい限りです。明日は伊豆に河津桜を見に日帰りバスツアーに行きます。春を満喫してきます。

映画【旭山動物園物語】

先日イオン成田に映画【旭山動物園物語】見に行きました。私も６０歳過ぎたのでシルバーとなり、いつでも１０００円です。映画館もあちこち増え映画はとても身近なものになりました。今回の映画は閉園寸前に追い込まれていた地方の動物園が動物の自然の形態を見せる方法をとり大成功という実話のストリー。今観客動員数日本一だそうです。主人公の西田敏行の相変わらずの演技力と存在感。きっと実在の園長も凄い方だったのでしょうね。ここまで成功させたのですから。
雌のゴリラが雄ゴリラより飼育係りを好きになり、飼育係りが変わったらショックで死んでしまったというところがありました。これは実話かどうか知りませんがゴリラはデリケートなのでありえます。
我が家のレオ君も私の事を本当のお母さんと想っているようです。娘が「レオ君のお母さんは本当のおかあさんじゃないよ。」というと僕は一体どうしたらよいんだ・・・・・という顔をしています。

ママとベビーのハッピークッキング

９日月曜日今年から始まった２回目のママとベビーのハッピークッキングがありました。
混ぜるだけで出来る本当に簡単バナナケーキを皆の前で作りました。
参加者は見るだけ。丁度お昼時間だったのでおにぎりを食べながら見ていただきました。朝私が一つ焼いておいたので、出来上がりはこれです！それを切って皆でおしゃべりしながらお茶しました。
こんなのがお料理教室といえるのかなと思いますが、とにかく楽しいです。
私達の子育ての頃とは時代が違い選択肢の多い今の方がママ達は大変でしょう。変な人や事件も増えているし。今は怪我がさせない、病気にならない、いじめられない、など予防の方をむいていると思います。ウイルスも細菌も薬の耐性でどんどん進化し強くなっています。どんな障害物を取り除いても段差が全くない世の中なんてありえません。やはり体力をつけ、体と心と強くしていくしかないと思います。可愛い子には旅させろ！なんでも経験させてあげてください。これは私の反省でもあります。

還暦祝い

今日は子供達が私の還暦祝いの食事会を開いてくれました。

ドイツ料理研究家なんて肩書きつけていますが、殆ど食事は和食。外食するときは中華が多く、フレンチはほとんど行ったことがないのが実情です。今日はフレンチでした。前菜もメインもソースもスイートも色あざやかで何から何までとても美味しかったです。ケーキをぱぱっと作るのは得意なのでいつもバースデイケーキは家で作っていました。人が作ったケーキにローソク立ててお祝いするのは初めてかも知れません。いいものですね。

私は年子3人子供がいます。料理と同じで手抜きで適当に臨機応変に育ててしまいましたが、皆立派に成長してくれて良い伴侶に恵まれ嬉しい限りです。

残りの人生子供達に迷惑かけないよう日々精進します。

バレンタインチョコレートケーキ

今日は国際文化会館の調理室で小学生と一緒にバレンタインのチョコレートマフィン作りをしました。
お菓子作りの大好きな小学生なので皆手順や作業も上手に運び、予定時間よりも大幅に早く上手に出来ました。
小さい時から好きな事がある子供はいいですね。好きこそ物の上手なれ。！好きだとよくやるから脳神経が発達し、またもっとやりたくなり、上手になりと好循環。嫌いだとやらないから余計に下手になりと悪循環。
私も片付けが嫌いだからやらない、だから脳神経細胞が発達せずの悪循環を繰り返しているよういです。
何事もそうですね。何でもいいからやった方がいいです。

barenntainn

早2月

早くも2月に入りました。

ここ2日間の悪天候とうって変わって、今日は朝から快晴。朝の散歩でとても大きな富士山をみることが出来ました。夕方買い物に行った時またしても夕映えの富士山。あまりの美しさにパチリ。逆光でもきれいに取れました。今日は最高の日曜日でした。

週末お出かけの予定の合った人土曜日と日曜日とではすごい違いですね。これこを運不運ですね？

上の写真はマフィンです。月に一度イオンのカルチャーでハンドメイドスイートと云うお菓子の教室をやっています。白いマフィンはオニオンベーコンです。砂糖の量を半分にして玉葱とベーコンをかりかりに炒め生地に混ぜ、カップにいれ焼きます。他にコーヒー、抹茶、チョコ、りんご、バナナなどトッピングを変えると色々な種類のマフィンが出来上がります。たまにはおしゃれな朝食にいかがでしょうか？